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Pourquoi les crustacés sont-ils consommés pendant les fêtes de fin d'année ?

Traditionnellement, les chrétiens optaient pour les crustacés comme repas léger, et de punition, avant la messe de minuit et le repas copieux du 25 décembre. Pour nos aïeux, manger des crustacés évitait de ne pas puiser dans les réserves. Ils sont considérés aujourd'hui comme un produit de luxe.

Plus d'un million d'huîtres, 50.000 dindes: voici les chiffres fous pour les fêtes dans différentes enseignes de supermarchés

Ce 24 décembre matin, c'est peut-être le moment des derniers préparatifs pour votre repas de Noël. Les commerçants attendent du monde en ce jour de réveillon, voici les produits qui seront le plus vendus.

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