Carbonara

En Italie, un "pacte de la carbonara" prend forme pour des prix plus raisonnables: en quoi cela consiste?

À l’approche de l’Année jubilaire, les restaurants de Rome s’engagent à limiter le prix des pâtes carbonara à 12 ou 14 euros, une initiative pour contrer les abus tarifaires et préserver l’accessibilité de ce plat emblématique.

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En Italie, un "pacte de la carbonara" prend forme pour des prix plus raisonnables: en quoi cela consiste?

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