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Le prix du cacao a encore battu un nouveau record vendredi, à la suite de la publication de chiffres américains faisant état d'une hausse de 4% de la production dans les usines de chocolat au premier trimestre.
Le prix de la tonne de cacao a pris 6% sur le marché à terme new-yorkais, à 11.722 dollars.
Le cours du cacao n'en finit plus de grimper. Il a déjà doublé en 2024. Le mauvais temps et les maladies dans les plantations en Afrique de l'Ouest tirent les prix vers le haut.
Bruxelles accueillera lundi la cinquième conférence mondiale du cacao, en présence de la reine Mathilde et du Premier ministre Alexander De Croo. L'un des thèmes de ce sommet sera la rémunération des agriculteurs locaux.
