Société

Pourquoi mange-t-on les moules de plus en plus tôt?

La saison des moules débute aujourd'hui en Zélande aux Pays-Bas. Vous le savez sans doute : un adage populaire dit que les moules sont bonnes à manger durant les mois en "r" ou en "bre"... Or, nous sommes en juillet. Comment expliquer que la saison des moules débute dès le début de l'été? Actu
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