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Le sommelier Eric Boschman évoque les spécialités accompagnant le carnaval

Le sommelier Eric Boschman est invité du RTL info 13h. pour évoquer les mets et spécialités traditionnelles accompagnant les festivités du carnaval. A Binche, on sert des huîtres et du champagne; à Malmedy, une salade russe et de la bière.

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