USA: plus de 500 personnes intoxiquées par de la pâte d'arachide

Plus de 500 personnes ont été intoxiquées aux Etats-Unis et au Canada par de la pâte d'arachide contenant des salmonelles, qui servait notamment à des confiseries au beurre de cacahuètes, ont annoncé mercredi les Centres américains de contrôle et de prévention des maladies (CDC).

Le fabricant américain à l'origine de cette intoxication alimentaire, Peanut Corporation of America (PCA), avait lui-même détecté la contamination de ses produits mais avait continué à les distribuer, selon un rapport de l'agence américaine de réglementation des aliments (FDA).

L'intoxication alimentaire s'est déclarée en septembre 2008 et janvier 2009, rendant malades 501 personnes dans 43 Etats américains et une au Canada, ont précisé les CDC. 20% de ces malades ont dû être hospitalisés et huit décès sont peut-être à attribuer à cette salmonellose, précisent les CDC.

Après des tests, la FDA a déterminé que la source des salmonelles provenait d'une usine de Blakely en Géorgie.