Succès croissant pour le Skyr, ce nouveau yaourt épais venu d'Islande

Publié le 21/11/23 à 19h29

Un produit d'origine islandaise commence à se faire une place dans les rayons crèmerie de nos supermarchés. Il s'agit du "Skyr", un yaourt épais, bon pour la santé, mais plus cher que les yaourts classiques. Ses ventes ont augmenté de 30% ces derniers temps.

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