La route étoilée

Mathieu Vande Velde

30 minutes pour transformer une truite en plat gastronomique : le chef Mathieu Vande Velde a-t-il relevé le défi dans « La Route Étoilée » ?

Dans le premier épisode de « La Route Étoilée », Ludovic Daxhelet a mis le chef Mathieu Vande Velde au défi de sublimer la truite de la Semois en moins de 30 minutes. Entre épreuves insolites, perte de temps précieuse et convives exigeants, la dégustation finale a réservé bien des surprises.

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