La Route Étoilée

"Visuellement, tu as sublimé le produit" : le verdict des invités face au défi culinaire de Mathieu Vande Velde dans "La Route Étoilée"

Au terme d’une épreuve chronométrée et semée d’embûches, le chef Mathieu Vande Velde a présenté sa version de la truite de la Semois dans le premier épisode de La Route Étoilée. Autour de la table éphémère installée par Ludovic Daxhelet, trois convives de prestige livrent leurs impressions. Entre compliments sur la finesse du produit et gourmandise partagée, la dégustation a tenu toutes ses promesses.

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