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La compétition chauffe dans "La Meilleure Friterie" ! Cette semaine, cap sur la province de Liège, connue pour ses incontournables boulets sauce lapin et, bien sûr, ses frites dorées à souhait. Deux friteries emblématiques vont se disputer une place en finale, espérant décrocher le titre prestigieux de Meilleure Friterie 2024.
Véritable fierté nationale, la frite est l'un des joyaux de notre beau pays. C’est dans la province de Liège cette semaine que deux établissements emblématiques vont s'affronter pour le titre tant convoité de Meilleure friterie 2024.
Et pour représenter cette terre gourmande, une invitée de choix : la pétillante Sandrine Corman, qui a dévoilé quelques secrets bien croustillants sur les spécialités locales ! En véritable ambassadrice, elle a embarqué les amateurs du fan bus dans un voyage gourmand, révélant notamment l'origine du mot "boulet", qui fait référence... aux boulets de canon ! Étonnant, non ?
Ce plat, jadis réservé aux plus riches en raison du coût élevé des ingrédients comme la viande hachée, est aujourd'hui un délice partagé par tous. La fameuse sauce à base de bouillon, sirop de Liège, cassonade et raisins secs fait fondre les amateurs de cuisine liégeoise.
Et saviez-vous que chaque année, la Confrérie du Gay Boulet décerne le prix du Poulet de Cristal au meilleur boulet de Belgique ? Voilà une distinction qu'on ne prend pas à la légère dans la région !
Dans l’arène cette semaine, les friteries "Casse Dale" et "L'atelier Frites". Laquelle des deux saura conquérir le cœur des juges et des fans pour se hisser en finale ? Vous le saurez en suivant "La Meilleure Friterie" saison 2, chaque jeudi à 19h40 sur RTL tvi, et en streaming sur RTL play.
