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C'est le retour des barbecues: qu'est-ce qui différencie une saucisse artisanale de celle des grandes surfaces?

Avec ce beau temps, de nombreux Belges ressortent leur barbecue. La viande incontournable pour une telle occasion sont les saucisses, mais de quoi sont-elles composées ? Quelles sont les différences entre celles vendues dans une boucherie et celles de grandes surfaces ?

Pourquoi des produits, comme le café, manquent-ils dans les rayons des grandes surfaces?

Certains rayons commencent à se vider dans les grandes surfaces. Ce n’est pas à cause des fêtes de fin d’année, mais bien à cause des négociations de prix entre les fournisseurs et les magasins. Un exemple concret est le bras de fer actuel entre une marque café et la chaine Colruyt.

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