Quels délais de péremption pour les donuts industriels ?

Il y a quelque temps, Benoît a retrouvé dans son placard un donut qu'il avait décongelé 15 jours auparavant et qui n'avait pas bougé d'un poil, ce qui avait provoqué son étonnement. Comment est-ce possible ? Sont-ils remplis de conservateurs ? Y a-t-il des contrôles pour ce type de produit ?