L’application mobile #Jecuisinelocal est une réponse pour les consommateurs qui souhaitent acheter, cuisiner et consommer local au quotidien. Que vous soyez novice ou déjà adepte, elle vous accompagne dans vos choix alimentaires.
Repérez les points de vente près de chez vous
L’outil phare de l’application, c’est sa carte interactive. En un clin d’œil, vous repérez les magasins à la ferme, marchés de producteurs, épiceries collaboratives ou points de retrait autour de vous. Ils sont près de 1.200 artisans et producteurs identifiés. Chaque adresse dispose d’une fiche détaillée, avec horaires, localisation, type de produits vendus, et parfois même les actualités des producteurs.
C’est aussi un excellent moyen de découvrir des initiatives engagées ou des coopératives participatives qui ne sont pas que des lieux d’achat mais des carrefours d’un réseau local qui relie production, transformation et implication citoyenne (lien vers article 1).
Des recettes locales, originales et de saison
Vous ne savez pas quoi cuisiner avec des topinambours ou du chou kale ? L’application vous propose une large sélection de recettes originales qui suivent le calendrier des saisons et vous permettent de choisir le type de repas et le niveau de difficulté de la recette. De quoi éviter le gaspillage, diversifier ses repas et redécouvrir le goût du fait maison.
Et pour ceux qui souhaitent aller plus loin dans leur démarche, des fiches pédagogiques et des conseils nutritionnels sont également disponibles. Une manière concrète de reconnecter alimentation et santé, dans une logique durable.
Suivre les saisons et comprendre ce que l’on mange
Grâce à un calendrier saisonnier intégré, vous saurez en un coup d’œil quels fruits et légumes sont à pleine maturité. Cette fonctionnalité simple change tout : elle aide à mieux planifier ses achats, à varier les plaisirs, et à consommer en harmonie avec le rythme naturel des productions.
L’application joue aussi un rôle éducatif en valorisant le patrimoine culinaire wallon. Elle encourage la redécouverte de variétés anciennes ou de recettes oubliées.
Soutenir une agriculture d’avenir
En valorisant les circuits courts, l’application encourage une consommation responsable, mais aussi un changement de paradigme. Elle vous met en lien avec des projets qui réinventent l’agriculture sur des bases régénératives. Derrière chaque clic sur la carte, il y a des femmes, des hommes et des savoir-faire à soutenir.
#Jecuisinelocal reconnecte l’utilisateur à une culture alimentaire vivante et évolutive. Simple, intuitive et gratuite, l’application est un levier pour transformer ses habitudes sans contrainte. Le bon réflexe à adopter pour contribuer, à l’échelle de chacun, à une alimentation plus locale, plus humaine et plus durable.
Téléchargez dès maintenant votre appli #jecuisinelocal gratuitement sur iOS et Android ou découvrez toutes ses fonctions sur www.jecuisinelocal.be
