Quatre nouvelles étoiles vertes décernées en Belgique par le guide Michelin

"La grappe d'or", de Clément Petitjean (Autelbas, Arlon), "Barge", de Grégoire Gillard, à Bruxelles et les deux restaurants anversois "WILDn", de Bart de Pooter et Simone Catalano, ainsi que "Instroom", de Seppe Nobels, font désormais partie des établissements mis en avant pour le caractère particulièrement durable de leur approche de la gastronomie.