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Chaque mois, le panier RTL info/Test Achats surveille l'évolution des prix des produits du quotidien. Ce mois-ci, pas vraiment de quoi se réjouir, les courses ne coûteront pas moins cher, mais la bonne nouvelle, c'est que l'augmentation des prix diminue.
Les prix des produits augmentent-ils toujours?
Oui, mais le rythle de l'augmentation est moins important.
À titre d'exemple, si en févier 2022 vous vouliez acheter 100 grammes de chocolat, il fallait débourser 98 centimes. En février 2023, c'est plutôt 1,10€ et cette année, 1,17€. Autre exemple, en février 2022, si vous vouliez 250 grammes de café moulu, vous deviez payer 2,70€, en 2023, c'est 3,08€ et en 2024 aussi, les prix se sont stabilisés.
Et pourtant, les matières premières ont baissé...
Depuis mars 2022, le prix des huiles végétales a baissé de 51% sur le marché international. Même chose pour les produits laitiers, -25% et pour les céréales, -21%.
On se demande assez logiquement quand cela va se répercuter sur notre ticket de caisse. Mauvaise nouvelle, c'est assez lent. Il y a différentes raisons: notamment des contrats dans la grande distribution qui ont été préétablis.
Il y a aussi les producteurs et la grande distribution qui ont vu leurs coûts augmenter plus que leurs revenus entre 2021 et 2022. On peut donc s'attendre à ce que les prix restent élevés, notamment pour retrouver la marge bénéficiaire d'avant Covid.
