"Oh là là, il y a le FEU": Emily, la Belge du Meilleur Pâtissier, crée la PANIQUE sous la tente

Cette semaine, les candidats du Meilleur Pâtissier ont dû redoubler d'efforts pour l'épreuve technique de Mercotte. Ils ont dû réaliser un cartoon cake à l'aide d'un dessin et d'une base de Madeira Cake. La préparation des ganaches a été une formalité pour les pâtissiers amateurs, mais la suite de la recette a été compliquée.

Chantal, qui ne mange pas de produits laitiers, a eu beaucoup de mal à se lancer dans cette épreuve du concours. Réaliser une crème au beurre a été compliquer pour elle. "C’est la panique totale", a lancé la candidate. Elle était loin d'être la seule à éprouver des difficultés dans la réalisation de cette pâtisserie. "J’ai failli mettre le feu sous la tente", a expliqué Emily, dont le papier de cuisson a pris feu. Les autres candidats ont été très inquiets en constatant la situation. Mais heureusement, les flammes ont été rapidement maîtrisées. 

Le Meilleur Pâtissier est à voir le lundi soir, à partir de 20h25 sur RTL TVI, mais aussi sur notre application RTL play.