Partager:
Premier conseil : pensez à emporter un sac isotherme, idéalement avec des éléments refroidissant, surtout si vous comptez acheter des produits sensibles comme de la viande, du poisson ou des surgelés. Autre recommandation : séparez les aliments dans des sacs distincts. Il est important d’isoler les fruits et légumes de la viande et du poisson, afin d’éviter les contaminations croisées par des bactéries. Une fois les courses terminées, placez vos sacs dans la voiture et veillez à ce que le trajet soit aussi court que possible. De retour chez vous, rangez sans attendre vos produits au frigo ou au congélateur. Petit rappel utile : la température idéale d’un réfrigérateur se situe entre 1 et 4 degrés. Celle d’un congélateur doit être de -18 degrés.
