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Vous avez un potager chez vous et vous aimeriez vendre vos légumes, mais quelles sont les démarches à effectuer avant de pouvoir le faire?
Franck, jardinier amateur, nous a contactés via le bouton orange Alertez-nous pour savoir s'il pouvait vendre les légumes de son potager. Il se demande quelles sont les démarches administratives.
Avant de pouvoir commercialiser vos produits alimentaires, il est impératif de vous enregistrer auprès de l'Afsca, l'Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire. Cette étape est obligatoire, quel que soit le type de nourriture que vous souhaitez vendre.
L'Afsca viendra ensuite inspecter votre activité pour s'assurer que tout se déroule dans des conditions conformes aux normes sanitaires. Cette procédure vise à protéger les consommateurs et à permettre une intervention rapide en cas de problème dans la chaîne alimentaire.
Et si j'utilise des pesticides ?
Concernant l'utilisation des pesticides, la situation diffère selon que vous en utilisez ou non. Si vos cultures sont exemptes de pesticides, les démarches restent relativement simples.
En revanche, si vous en employez, vous devez faire preuve d’une grande vigilance. Il est crucial d'utiliser uniquement des produits homologués en Belgique et de bien respecter les consignes figurant sur les étiquettes. De plus, un registre de l'utilisation des pesticides doit être tenu à jour.
