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Selon les dernières données rassemblées, 63 personnes ont jusqu’ici présenté des symptômes d’une infection à la bactérie Stec.
Huit maisons de repos, toutes en Flandre, ont été touchées par des contaminations à la bactérie de type O157, le plus virulent des sérotypes connus. Trois homes en Wallonie (dont un en province de Namur, un en province de Luxembourg et un dans le Brabant wallon) et un en Région bruxelloise (à Jette) sont examinés afin de vérifier si les contaminations concernent ce même sérotype. Le seul patient contaminé à Bruxelles est par ailleurs «en bonne santé», est-il précisé.
Risque de nouvelles contaminations «désormais réduit»
«La source de la contamination est d’origine alimentaire et est probablement la même qu’en Flandre», a expliqué Laurent Hubin, porte-parole de Vivalis, qui estime que le risque de nouvelles contaminations dans la capitale est «désormais réduit». «Tout indique (...) qu’il n’y a plus de risque de contamination par les aliments», a ajouté Joris Moonens, porte-parole du Département flamand des soins.
L’Afsca précise poursuivre une enquête approfondie, en collaboration avec les autorités régionales, afin d’identifier l’origine des contaminations. Des inspecteurs s’occupent de prélever des restes alimentaires à analyser et l’organisation recherche les fournisseurs et produits alimentaires communs aux établissements concernés par ces contaminations. «À ce stade de l’enquête, il est encore trop tôt pour indiquer des pistes concrètes», ajoute l’Afsca, qui se veut d’une «extrême prudence», afin de ne pas «tirer de conclusions hâtives».
