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Pour cette 9ème saison du Meilleur Pâtissier, les 14 candidats ont été surpris par les épreuves réservées par Mercotte et Cyril Lignac.
Les candidats ont dû montrer toute leur rigueur lors de l'épreuve technique de Mercotte. Ils ont dû réaliser un Earth Cake en deux heures. Il s'agit d'un globe imposant fait à base de cake. Mais Patrice a eu beaucoup de difficultés lors de cette épreuve. Il n'a pas vu le carte du monde qui se trouvait au dos de la recette et qui avait pour but de les aider à réaliser ce défi. "Je ne suis pas du tout bon en géographie. J'ai voyagé dans pas mal de pays, mais je ne sais pas à quoi les continents ressemblent", a lancé l'homme avant de découvrir la carte par hasard.
Mais malgré cette aide, l'homme de 49 ans n'a pas réussi son gâteau qui s'est effondré. "C'est dommage, car le gâteau avait l'air joli", a lancé Cyril en découvrant le résultat.
