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Le houblon de nos bières vient de l'étranger: mais une partie est récoltée en Belgique à la brasserie Dubuisson

Pipaix est une section de la ville belge de Leuze-en-Hainaut située en Région wallonne, la brasserie Dubuisson récolte en ce moment le houblon de ses champs. L'aromate qui parfume la bière est généralement cultivée à l'étranger. mais à la brasserie Dubuisson, 5 à 10% du houblon nécessaire est cultivé à côté de la brasserie. Un de ses responsables nous en explique les raisons.

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