Santé

« Si les animaux ne peuvent plus se développer… » : l’acidification des océans franchit un seuil critique, en quoi cela pourrait-il, à terme, affecter notre santé ?

Les émissions de gaz à effet de serre ne réchauffent pas seulement l’atmosphère, elles rendent aussi les mers plus acides. Et une limite planétaire vient d’être franchie selon les scientifiques : une hausse de 30 à 40 % de leur acidité depuis l’ère industrielle qui menace directement la biodiversité marine et, à terme, notre alimentation et donc notre santé.

Épidémie de STEC dans des maisons de repos : on connaît la cause

Onze maisons de repos en Belgique ont été touchées cet été par une contamination à la bactérie E. coli productrice de Shiga-toxines. L’enquête sanitaire conclut que la viande bovine hachée crue est la cause la plus probable, bien que cela n’ait pas pu être confirmé avec certitude, communiquent les autorités sanitaires.
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